RECENSIONE DISTILLERIE RUFO

DISTILLERIE RUFO

Salve carissimi , oggi voglio parlarvi di un’azienda gestita da un giovane Imprenditore, Emanuele Rufo ,il quale con grande impegno e devozione nel suo lavoro, ci offre una vasta gamma di liquori, distillati e creme.

Dall’ unione di prodotti come vini, grappe e distillati con materie prime quali erbe, frutti e radici tipiche del territorio molisano nasce il lavoro delle Distillerie Rufo. Stretto è il legame con la regione d’origine, il Molise, ed in particolare con il suo paese, Scapoli, in provincia di Isernia, incantevole borgo medievale posizionato nell’ Alta Valle del Volturno ai piedi della catena montuosa delle Mainarde, nel cuore del Parco Nazionale di Abruzzo, Lazio e Molise, e conosciuto in tutto il mondo come “Capitale Internazionale della Zampogna”.

Le Distillerie Rufo esaltano le peculiarità di questa terra valorizzando la sua natura incontaminata che regala primizie e materie prime particolarmente adatte alla produzione di liquori e distillati unici e genuini.

La ricetta base di ogni prodotto è semplice e naturale: finissimo “alcool buongusto”, acqua purissima che sgorga dalle sorgenti di montagna e zucchero molisano, uniti e miscelati sapientemente con le materie prime quali erbe e  frutti raccolti nei boschi e nei prati inviolati della zona.

Le Distillerie Rufo offrono una vasta scelta di liquori, grappe e distillati, tutti registrati e brevettati, spaziando dal sapore dolce e vellutato delle creme, al bouquet delicato ed elegante delle grappe per concludere con il gusto caratteristico dei liquori: prodotti che uniscono tradizione e sperimentazione, genuinità e gradevolezza, odori e sapori che stimoleranno i sensi di chiunque voglia assaggiarli.

DISTILLERIE RUFO nasce in Molise nel 2013 in Via Annunziata, 26 86070 Scapoli (IS) Italia ;

Nella sua Azienda vengono prodotti le seguenti specialità:

CREME: limone,fragola,cioccolato e caffè,pistacchio e melone . Deliziosi da gustare come dessert e ideali per accompagnare il gelato.

LIQUORI: limoncello , mirto, genziana, prugnolo selvatico, mirtillo . Un sapore unico , nati dal connubbio di vini, erbe e frutti tipici del Molise e delle Mainarde .

Linea Horeca: Sambuca, Anice Mistrà dall’aroma persistente . I tipici Punch dal bouquet ricco ed aromatico , con ingredienti naturali ,anche nelle varianti arancia e mandarino; ed il tradizionale limoncello italiano. Ideali come digestivo.

GRAPPE: mirtillo, frutti di bosco,liquirizia,genziana,peperoncino una linea aromatizzata dai gusti avvolgenti e decisi .Ottimo digestivo .

Ecco la pagina facebook  Distillerie Rufo

Sito internet: www.distillerierufo.it 

Sito E-commerce “QUOLIT”.

https://quolit.com/negozio/distillerie-rufo/

RECENSIONE DIGLASS PIATTO PORTABICCHIERE

DIGLASS

PIATTO PORTABICCHIERE PER FESTE, STREET FOOD , HAPPY HOURS

Fantastici i piatti diglass, sono praticissimi.

Si tratta di Piatti di plastica bianchi e neri, con portabicchiere, monouso, bio (biodegradabile e compostabile) per feste di Compleanno, Party, Antipasti e Buffet.

LINEA PER FESTE

LINEA BIO

LINEA DELUXE

L’unico piatto di plastica e biodegradabile con portabicchiere integrato in commercio!

Mangia e bevi comodamente evitando gli sprechi!

Pratico, grazie al sostegno inferiore, permette di sorreggere il piattino di plastica ed il bicchiere con una sola mano.

Robusto, la particolare sagomatura, unita alla plastica extra forte di cui è composto, lo rendono resistente e sicuro.

Versatile, si adatta perfettamente ad ogni tipo di occasione, dalle feste di compleanno per bambine e bambini, ai buffet, aperitivi, antipasti, eventi di street food, party, meeting e catering in generale.

Elegante, si adatta perfettamente ad ogni tipo di occasione, dalle feste di compleanno, ai buffet, aperitivi, eventi di street food, meeting e catering in generale.

Biodegradabile, realizzato al 100% in fibre vegetali estratte da canna da zucchero, sterilizzato ai raggi ultravioletti, bio compostabile e biodegradabile, utilizzabile anche in microonde!

http://www.diglass.it/

Grazie @diglasspiattoportabicchiere

Diglass Piatto Portabicchiere per Feste, Street Food, Happy Hours

RECENSIONE BRODO WELL

BRODO WELL

La storia del brodo Well nasce 50 anni fa ed è prima di tutto una storia di famiglia. Era circa il 1960 quando nostro padre, Antonio Valenti, stimato e geniale chimico e farmacista, si sentì chiedere dalla moglie Maria, che a quel tempo aveva 4 figli, diventeranno poi 12, un aiuto per preparare qualche cosa di pratico, sano e gustoso che le risparmiasse la fatica e il tempo della lunga preparazione del brodo per la famiglia. Il padre, innamorato della moglie e dei suoi figli, si mise all’opera. E' nata così la prima ricetta del nostro brodo granulare: un gesto di attenzione e d'amore di un padre verso la sua famiglia, l'offerta di una soluzione semplice, pratica, sana e davvero buona.Questa è la vision da cui tutto è iniziato e che tutt'oggi li guida. Non è solo un'idea ma un vero e proprio modo di essere: mettere le proprie abilità al servizio e in aiuto dell'altro.

Oggi, 5 dei 12 figli, lavorano nell'Azienda Well Alimentare Italiana , una realtà imprenditoriale fortemente radicata ai legami affettivi famigliari e ai valori fondamentali di servizio e attenzione alle esigenze degli altri. 

Si sono specializzati nella produzione di preparati per brodo, insaporitori, basi culinarie e sistemi aromatici. Puntando all'eccellenza in tutto quello che fanno, con la massima attenzione ai bisogni delle famiglie, ai nuovi stili di consumo e alle nuove esigenze del mercato. Studiano e propongono sempre nuove soluzioni per essere al fianco di chi cucina con amore.

CONCENTRATO E PRONTO DA DILUIRE.DA AGRICOLTURA BIOLOGICA

Un concentrato da verdure fresche ed estratti naturali dal sapore particolarmente ricco ed autentico e con tutte la qualità degli ingredienti biologici. Nei gusti carne e vegetale, in pratiche vaschette da 25g. Facile da usare. Lo si può usare per preparare degli eccellenti brodi, minestre, risotti e, dosandolo direttamente sulla preparazione, prima o durante la cottura, per armonizzare e dare un tocco speciale di sapore a tutte le ricette come marinate, sughi, salse, secondi piatti e contorni in genere.

MODALITÀ D'USO

Per il brodo: versare il contenuto di una vaschetta da 25g in 500 ml d’acqua, anche fredda.

Per Insaporire: distribuire il concentrato direttamente sul cibo, prima o durante la cottura.

Io lo adoro, è versatile buono di un gusto totalmente naturale. L'ho provato su tutto e impreziosisce moltissime pietanze senza alterare troppo il sapore originario. Lo consiglio a tutti.

https://www.brodowell.it/

https://www.facebook.com/Wellalimentare/

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RECENSIONE AZIENDA AGRICOLA BIOLOGICA LA QUERCIA SCARLATTA

RECENSIONE 

AZIENDA AGRICOLA BIOLOGICA LA QUERCIA SCARLATTA

La Quercia Scarlatta è un'azienda agricola vitivinicola biologica a gestione familiare.

I loro campi si estendono per 7 ettari e sono coperti da vigneti e oliveti.

La giusta combinazione tra le più antiche tradizioni contadine locali ed una tecnologia di trasformazione innovativa rendono i prodotti di questa bella azienda autoctoni molto particolari. Lavorano questa terra per ottenere del vino e dell'olio d'oliva di qualità eccellenti.

I loro obiettivi:

Protezione delle future generazioni. Il rischio di essere sottoposti a “dosi massicce” di sostanze tossiche è elevato anche già nell’accogliente utero materno. La monocoltura intensiva e l’impiego di fertilizzanti chimici impoveriscono il terreno, e incidono negativamente sulle proprietà nutrizionali degli alimenti, infatti, nei prodotti derivanti da agricoltura biologica, si possono riscontrare più elevati livelli di sostanze antiossidanti.

Supporto a piccole aziende. La produzione biologica ben si confà ad aziende non necessariamente pachidermiche. I prodotti biologici infatti assicurano un compenso equo ai produttori, rendendo possibile il fatto che un’azienda sia davvero integrata armoniosamente con l’ambiente circostante.

Il biologico, spesso a km 0, oltre a limitare le immissioni inquinanti del trasporto su gomma e l’impiego di imballaggi (packaging), dà forte stimolo all’economia locale e preserva, quando non incrementa, la ricchezza del territorio. Una conseguenza è la totale tracciabilità del prodotto o addirittura la conoscenza diretta del produttore e dei suoi processi produttivi .

Promuove la biodiversità. E’ insito nella produzione biologica il ricorso a sementi biologiche, non derivanti da manipolazione genetica o trattamenti che portino allo stesso risultato, quanto più possibile autoctone (tipiche della zona).

In un certo senso un’azienda biologica può essere vista come l’equivalente di una riforestazione.

In sintesi, il biologico non è necessariamente il sistema di produzione alimentare più efficiente, anzi, dobbiamo considerarlo duro, complesso e faticoso.

A fronte di questo però,  preserva la biodiversità e le tradizioni locali, limita l’impiego di tossine chimiche e l’impatto ambientale, garantisce  standard qualitativi e una completa tracciabilità del prodotto.

Insomma un'Azienda meravigliosa.

Producono Olio extra Vergine di Oliva e vini e distillati. inoltre hanno anche una linea per la cura del corpo dal nome "Suprema Olea" : PRODOTTI NATURALI CERTIFICATI ECO BIO E VEGAN, PRIVI DI PARABENI, PETROLATI, SILICONI E ALTRE SOSTANZE DANNOSE.

Io ho avuto il piacere di Provare le due perle della loro Azienda, il vino Rosso e il Vino Bianco.

La tipologia di lavorazione biologica dei loro terreni, soprattutto in vigna, riducono la produttività di un buon 20%. L'uva viene pigiata per la realizzazione dei vini autoctoni .

Uve Rosse: (dalla vendemmia 2016) Rosso Marche IGP biologico e Vegano, Sangiovese (80%), Merlot ed altre piccole aggiunte di vitigni importanti.

Degustazione del Vino Marche Rosso IGP 2016 - Biologico dell'Azienda Marchigiana La Quercia Scarlatta . L'ho abbinato ad un buonissimo Salamino di nostra produzione e tagliatelle La Pasta di Camerino con Ragù di cotechino e spezzatino di maiale sempre di nostra produzione! Connubio ottimo in quanto il vino è molto equilibrato dona al gusto una fantastica percezione di calore e morbidezza!

Uve Bianche: (dalla vendemmia 2016) Bianco Marche IGP biologico e Vegano, 85% Ribona (Maceratino) – 15% Trebbiano e piccole quantità di altri vitigni

Azienda Agricola La Quercia Scarlatta

62015, Via Sabbionara Monte San Giusto – Macerata, Marche, Italy

Telefono + 39 348 9037808

https://www.laquerciascarlatta.bio/

Azienda autorizzata all’uso del marchio VEGANOK sui singoli prodotti rispondenti al Disciplinare Etico. Gli unici prodotti da intendersi come conformi allo standard sono quindi quelli che riportano direttamente in etichetta il simbolo VEGANOK